photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Missions : - Valoriser des plats cuisinés à l'avance. - Appliquer les règles d'hygiène et de gestion des risques professionnels. - Utilisation d'équipements mécanisés ou automatisés de cuisine. - Evaluer la conformité des produits culinaires aux normes d'hygiène et des nouvelles obligations de la sécurité alimentaire en restauration. - Créer des plats ou des présentations culinaires nouvelles ou originales. - Adaptation aux variations de températures. - Logique et investissement dans le travail quotidien. - Relationnel avec les services supports et les résidents. Qualités et aptitudes requises : - Savoir choisir un mode de cuisson adapté (cuisson, mélange d'ingrédients). - Apprécier des niveaux de cuisson (basse température, vapeur, mixte,etc...) - Discerner des saveurs et des arômes (assaisonnement). - Travailler en équipe. Poste à pourvoir dès le 1er septembre 2025

photo Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villeneuve, 12, Aveyron, Occitanie

Manpower VILLEFRANCHE DE ROUERGUE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, notamment dans le fabrication de meringue artisanale, un Ouvrier agroalimentaire (H/F) Placer les plaques de cuissons avec feuilles de cuisson sur le tapis roulant - Récupérer les plaques de cuisson à la sortie - Placer les plaques sur le roll - Décoller les meringues délicatement - Etiqueter les sachets de meringue * Faire preuve d'autonomie et de rigueur * Etre capable de respecter une cadence Horaire en 2*8. -Avec ou sans expérience dans le secteur, nous accueillons toutes les candidatures. -Disponibilité : Vous êtes prêt(e) à travailler sans contrainte horaire. -Adaptabilité : Vous acceptez le travail posté dans une atmosphère chaude Pourquoi nous rejoindre ? -Environnement stimulant : Travaillez dans une ambiance conviviale et dynamique. -Opportunités de développement : Apprenez et évoluez au sein de notre entreprise. -Équipe soudée : Faites partie d'une équipe où la collaboration et l'entraide sont valorisées. Comment postuler ? Déposez votre candidature en ligne et nous prendrons contact avec vous dès que possible.

photo Responsable de rayon produits alimentaires

Responsable de rayon produits alimentaires

Emploi Alimentation - Supérette

Anduze, 30, Gard, Occitanie

L'Employé Principal (EP) contribue à l'augmentation du chiffre d'affaires et à la réduction des coûts. Il contribue à la satisfaction et la fidélisation de la clientèle en veillant à la bonne tenue du magasin et à un encaissement correct. Il participe au bon fonctionnement du point de vente en coordonnant et en encadrant l'activité courante des employés commerciaux selon les principes et règles en vigueur. Une formation obligatoire sur le magasin d'Alès est prévue en amont de l'ouverture du magasin à Anduze en octobre. Activités principales : Relation client : Agir en bon commerçant et, ainsi, être ambassadeur d'ALDI. Garantir la satisfaction et fidélisation de la clientèle. Orienter et renseigner les clients sur les produits, leurs disponibilités, les promotions et les prix (tarifs). Traiter les réclamations clients. Gérer les retours de marchandises Tâches administratives et divers : Renseigner ses propres heures de travail. Lire les notes de services et les informations de la centrale régionale. Participer activement à la bonne entente de l'équipe magasin. Gestion du rayon Assurer le respect des règles de fraîcheur et de qualité produits. Mettre en rayon les articles[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Agroalimentaire

Vic-Fezensac, 32, Gers, Occitanie

La Panetière, une histoire de famille née sur les terres aveyronnaises depuis 1971. Devenue un groupe de Boulangerie incontournable, implanté sur toute l'Occitanie et la Nouvelle aquitaine. Nous allions tradition et innovation pour offrir des produits frais et de qualité, directement préparés sur place. Engagés et responsables, nous privilégions les ingrédients locaux et un savoir-faire authentique. Le groupe poursuit son développement avec plus 220 boutiques dans le respect de l'Homme et de l'environnement. Le groupe la panetière s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. En plein développement, l'entreprise recrute un(e) Boulanger(ère) H/F Vous souhaitez apprendre un nouveau métier ? On vous accompagne en vous formant !!!! Alors pourquoi pas vous ? DESCRIPTION DU POSTE : - Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson de pain, - Assurer tous les travaux de préparation des pétrins, - Assurer le contrôle des quantités à produire, - Assurer le contrôle de la qualité des produits, - Assurer le contrôle du poids, de la longueur et de l'aspect des produits, - Assurer[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Pour un restaurant situé au centre ville de Perpignan, vous travaillez une cuisine méditerranéenne, spécialisée dans les produits de la mer, vos missions seront : - Préparation et cuisson de poissons, fruits de mer, tapas de la mer et plats méditerranéen - Travail du produit brut: filetage, écaillage, marinade, cuissons à la plancha - Dressage soigné et respect des stands de l'établissement - Gestion des stocks, respect des règles d'hygiène HACCP - Participation à l'élaboration des suggestions selon arrivage. Profil recherché : - Bonne maitrise des cuissons et techniques liées aux produits marins - Créativité et passion pour les produits de la méditerranée. Vous aurez des horaires organisés avec 2 jours de repos hebdomadaire. Prise de poste le 09/09/2025.

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Hôtellerie - Camping

Noisy-le-Grand, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Au sein d'un restaurant spécialisé dans les grillades, vous aurez pour mission: - Préparer et assurer la cuisson des viandes, poissons et légumes à la grille, à la plancha ou au barbecue. - Respecter les temps et la qualité de cuisson selon les commandes : saignant, à point, bien cuit, etc. - Assurer la mise en place de son poste : taillage, marinades, assaisonnements, pré-cuisson si nécessaire. - Garantir la régularité et la qualité des produits envoyés. - Maitrise des techniques de grillades. Vous êtes garant de l'hygiène et la sécurité alimentaire: - Appliquer les normes HACCP : hygiène, traçabilité, conservation des aliments. - Maintenir son poste propre et organisé en permanence. - Nettoyer son matériel et les équipements à la fin du service. Vous Collaborer efficacement avec les autres membres de l'équipe et communiquer avec le responsable de restauration pour assurer la fluidité du service. Capacité à travailler rapidement et proprement pendant les coups de feu. Service du midi et/ou du soir travail en coupure.

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Lisieux, 14, Calvados, Normandie

Vous travaillerez en alternance avec un autre cuisinier dans le cadre d'une ouverture 7/7 jours de l'établissement. Vous travaillerez sur 4 jours ou 3 jours 1/2, l'organisation étant à convenir et à préciser avec le gérant. Pour débuter, vous travaillerez du lundi au jeudi et assurerez les services du midi et du soir et à terme vous pourriez alterner avec 1 week end sur 2. Le poste est à pourvoir dès que possible pour un CDDd e 4 mois renouvelable. Vous serez seul en cuisine et devrez préparer les pâtes à crêpes et galettes, assurer la mise en place en cuisine en préparant les garnitures (épluchage de légumes, cuisson de légumes) et sauces pour les crêpes et galettes, assurerez la cuisson des crêpes et galettes et dresserez les assiettes. Des salades peuvent être préparées à la demande. Vous assurerez également le nettoyage de la cuisine. Une formation pourra être assurée par le gérant afin d'acquérir le tour de main pour la cuisson des crêpes et galettes. Vous devez avoir des qualités d'organisation, l'esprit d'équipe, et devrez pouvoir travailler seul. Une expérience de cuisinier ou une formation en cuisine est requise pour ce poste;

photo Préparateur(trice)-vendeur(se) en terminal de cuisson

Préparateur(trice)-vendeur(se) en terminal de cuisson

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Poste à pourvoir dès que possible Rattaché(e) au(x) Responsable(s) du magasin La Mie Câline, vous contribuez au bon fonctionnement du magasin en assurant principalement, dans les temps impartis, la préparation, la cuisson et la finition des produits en respectant les modes opératoires, le cahier des charges des recettes, les volumes et les règles d'hygiène. Le poste présente un caractère polyvalent. Activités principales : - Préparer les produits de la gamme :pains, la viennoiserie, la pâtisserie, les produits traiteurs (selon les postes), les salades et sandwiches frais (selon les postes), - Gérer le stock de produits : Réceptionner et organiser le stockage des livraisons des produits surgelés arrivant du site de production et passer les commandes produits auprès du fournisseur. - Préparer les sandwiches et les salades : organiser la fabrication, fabriquer les produits de la gamme en respectant les recettes, mettre en rayon les produits finis, nettoyer le matériel utilisé et le laboratoire. Savoirs et savoirs faire : - L'employé a une bonne maîtrise des produits et des process. - Il a une capacité à s'organiser et à organiser le travail de la partie production. - Il[...]

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Pointe-à-Pitre, 97, Guadeloupe, -1

Offre POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) Missions principales : Production en boulangerie (pains, viennoiseries) et en pâtisserie (avec un accent sur les pâtisseries) Conduite de postes de fabrication, dosage, division de pâte, cuisson, gestion des fermentations Quelle que soit la tâche, vous veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi qu'au nettoyage et entretien du poste Préparation et cuisson du pain. Cuisson des viennoiseries selon les recettes en place. Profil recherché : Expérience exigée : ou débutant Aucune expérience post-CAP requise - débutant accepté. Appétence pour le métier, motivation, envie d'apprendre sont des atouts majeurs. Vocation pour apprendre et acquérir des compétences précises via la POEI Ce que propose cette offre POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) Accompagnement ciblé pour apprendre sur le terrain les procédés de fabrication spécifiques Une formation CQP ouvrier qualifié de fabrication en Boulangerie Viennoiserie et Pâtisserie Contrat en CDD d'une durée déterminée (6 mois) avec une dimension forte de montée en compétence. Niveau de qualification attendu : CAP/BEP[...]

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Rouffignac-Saint-Cernin-de-Reilhac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

CDD de remplacement à Temps Partiel 32h - Opérateur de production Du 1 au 30 septembre 2025 Loumaë est une jeune entreprise artisanale et familiale qui fabrique des granolas Bio pour le petit déjeuner. Entre gourmandise, plaisir et santé, notre mission est de ré-enchanter les papilles avec des produits sains, naturels et responsables. Nous cherchons une personne motivée qui viendra rejoindre notre équipe pour remplacer une de nos salariés en arrêt de travail. MISSIONS Vous serez en charge de produire et de conditionner l'ensemble de notre gamme de granolas et pâte à tartiner selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer et garantir la fabrication et le conditionnement des produits : - Sélectionner, peser et mélanger les ingrédients - Confectionner les produits (utilisation du batteur, mise sur plaques de cuisson ...) - Procéder à la cuisson des produits (enfournement des chariots de cuisson) - Effectuer le conditionnement en sachets après refroidissement - Respecter le calendrier de fabrication Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux : - Nettoyer et ranger le laboratoire en fin de production -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Monestier, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

*** prise de poste 1er septembre *** Missions ou activités PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson ...); - réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'œuvre et de desserts; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance; - assurer le poste grillade: cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces; - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations; - préparer des boissons (chocolat, café, thé,...). SERVICE COLLECTIF : -élaborer des menus en proposant des repas équilibrés; - rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation; - participer aux commissions des menus; - réaliser le service aux postes froids et chauds; - assurer l'approvisionnement des linéaires (entrées, desserts,... ) ; - élaborer des menus comportant 20% de denrées issues de l'agriculture biologique afin de respecter l'objectif du Grenelle de l'environnement. ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT: - vérifier le bon fonctionnement du matériel; - assurer la maintenance et l'hygiène des locaux[...]

photo Charcutier industriel / Charcutière industrielle

Charcutier industriel / Charcutière industrielle

Emploi Agroalimentaire

Louvigné-du-Désert, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

la Société Bio Valeur est une entreprise agroalimentaire basée sur Louvigné du désert, ayant une quarantaine de salarié spécialisée en produits de porc biologique recherche pour rejoindre une équipe en place une personne pour la production ces missions seront : Respecter le planning de cuisson Savoir lancer les cuissons et contrôler les fins de cuisson effectuer les enregistrements de contrôle, respecter les règles d'hygiène Injection des produits respecter l'ensemble des process effectuer les enregistrements de fabrication les horaires de travail sont le matin dès 6 h, vous êtes organisé, rigoureux et soucieux de la qualité de travail. vous êtes dynamique et aimez le travail en équipe

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE IMMEDIATEMENT JUSQU'AU 31/10/2025 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, sous la supervision du Chef de cuisine de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Au-delà des compétences classiques de Chef de partie, vous serez capable de prendre en charge : - préparation des ingrédients : responsable de la découpe, de la préparation et du rassemblement des ingrédients - cuisson : assure la cuisson des plats si besoin, en garantissant la qualité et la conformité aux normes - supervision : encadre les commis de cuisine de l'équipe s'assurant que les tâches sont réalisées correctement et dans les délais - gestion des stocks : surveille les niveaux d'inventaire, signalant les besoins de réapprovisionnement - gestion du temps : assure une gestion efficace du temps pour garantir que les plats sont prêts au bon moment A noter que l'établissement dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, tandis que la partie brasserie propose une restauration à la carte. Vous aurez deux jours de repos hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant la saison Horaires[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Ségoufielle, 32, Gers, Occitanie

La pizzeria Les Belles Italiennes à Ségoufielle recrute un/une pizzaïolo/pizzaïola en CDI à temps partiel (3 jours 20 h environ sur le week-end du vendredi au dimanche) Passage à 35h du Mardi au Dimanche dès mi-Aout 2025 Vos missions : -Pétrie, boulage - Allumage du four à bois - Gestion du bucher (recoupage des buches si besoin, allumage, alimentation du feu...) - Préparation des aliments - Etalage des pizzas à la main - Cuisson des pizzas au feu de bois - Nettoyage, Ménage Contraintes: -Port de charges de bois -Rangement du bois -Manutention Les horaires seront approximativement : Du Mercredi au Dimanche 35h (15H/22H) TRAVAIL EN SOIREE UNIQUEMENT Vous êtes expérimenté, soit par le biais d'une formation certifiante, soit par votre expérience significative en tant que pizzaïolo/pizzaïola avec cuisson. Une expérience en pizzeria Italienne avec cuisson au feu de bois est un plus !

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chives, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Responsabilités : -Entretenir des locaux - Modes de conservation des produits alimentaires - Nettoyer du matériel ou un équipement - Préparer des plats froid ainsi que des plats chauds (entrée, plats, fromages, desserts, ...) - Mise en place des cuissons, enregistrements sur tablette - Refroidissements, enregistrements sur tablette - Nettoyage de la zone de travail, matériel (Enregistrements sur tablette du PMS) Avoir des compétences en production, cuisson base température, cuisson sous vide, conditionnement, utilisation de tablette IPAD informatique. Formations demandées : HACCP, maîtrise PMS, et à l'utilisation sous vide. 2 jours de repos hebdo et pas de travail le Week end Mutuelle santé dans l'entreprise Accord d'entreprise prime et participation bénéfice sur résultat. Application Agendrix sur portable de votre planning à la semaine ainsi que vos horaires, saisir vos heures sur l'application, ainsi que les congés, cumule des heures automatiquement à la semaine et sur le mois complet. Évaluation des compétences chaque année pour une réévaluation pécuniaire.

photo Drapeur / Drapeuse

Drapeur / Drapeuse

Emploi

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Description du poste : Rattaché au chef d'équipe, vos principales missions seront les suivantes : - Préparer son poste de travail en prenant connaissance des instructions de fabrication, en s'assurant des moyens de production (moules) et de la disponibilité / conformité des composants (kits montage cuisson, kits Nidas, kits tissus) disponibles au poste . - Réaliser les opérations simples et/ou complexes de drapage, de positionnement des âmes, de densification, de montage cuisson et/ou serrage des outillages conformément aux séquences définies dans les documents (FI,MO, Gammes etc.) - Contrôler le taux de fuite de la poche à vide et, en fonction des problématiques rencontrées, réaliser les opérations de correction et/ou alerter le service concerné. - Renseigner les données de traçabilité et valider les opérations effectuées. - Vérifier la conformité de la pièce à l'attendu selon les normes en vigueur, proposer des solution correctives et les mettre en œuvre après validation. - Ranger les pièces drapées en fonction des cycles de cuisson. - Participer aux démarches d'amélioration continue sur son poste et sur le produit - Veiller à la conformité et la traçabilité du produit[...]

photo Atelier de modelage en terre à faïence (adultes)

Atelier de modelage en terre à faïence (adultes)

Exposition, Atelier

Rouen 76000

Le 16/09/2025

Quel lieu inspirant pour s'initier à la création ! Au sein de l'Aître Saint-Maclou, la Galerie des Arts du feu vous invite à un voyage sensoriel au cœur de la matière. La faïence, ça vous dit ? Guidé par un sculpteur passionné, vous expérimentez la technique du modelage autour de la création d'une pièce en terre à faïence. Inspirez-vous de la thématique de l'exposition temporaire de la Galerie pour créer votre œuvre. Une fois séchée et cuite au four céramique, vous pourrez la ramener chez vous ! Possibilité de faire réaliser une cuisson « émail » moyennant un forfait de 10 € par pièce. - Cours adultes : 35 € Niveau débutant et intermédiaire Durée 3h Les mardis à 17h

photo LES RENDEZ-VOUS TOURISME ET CULTURE : VISITE DE L'ATELIER FICAT

LES RENDEZ-VOUS TOURISME ET CULTURE : VISITE DE L'ATELIER FICAT

Atelier

Saint-Marcel-Paulel 31590

Le 16/09/2025

L’atelier Ficat perpétue une tradition toulousaine de la statuaire en terre cuite. Elle était représentée au 19ème siècle par les architectes et sculpteurs Virebent sur les terres de Launaguet. L’activité consiste à (re)produire en série des œuvres sculpturales à l’aide d’un moule. Tout se fait à la main : L’estampage dans un moule à pièces, le démoulage et les retouches. Statues, vases ornementés, lions, fontaines, cheminées, pièces d’architecture de style 17ème et 19ème siècles sont réalisés dans le respect de la tradition. Les terres roses, rouges ou blanches sont rigoureusement sélectionnées et la cuisson à haute température (1150°) offre des garanties de longévité et résistance au gel.

photo Cours de cuisine médiévale

Cours de cuisine médiévale

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Tursac 24620

Le 04/10/2025

Le village de la Madeleine vous invite à un voyage gustatif au cœur du Moyen Âge avec ses cours de cuisine médiévale dans un lieu tout à fait exceptionnel : l’Abri de l’Est. Les participants en costumes d’époque vont pouvoir se mettre dans la peau de chefs cuisiniers, en réalisant une recette inspirée de la gastronomie médiévale. Vous allez utiliser les tours de mains et les techniques de cuisson du Moyen-âge dans un abri troglodytique impressionnant. le vieux four banal (XIIIème siècle) restauré il y a quelques années, va servir à la cuisson de certains plats. D’autres mijoteront suspendu au-dessus du feu à l’entrée de l’abri ! Sur réservation uniquement. A partir de 15 ans. Cours de cuisine de 3h et repas. Chaque participant repartira avec la recette du jour

photo Cours de cuisine médiévale

Cours de cuisine médiévale

Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation

Tursac 24620

Le 04/10/2025

Le village de la Madeleine vous invite à un voyage gustatif au cœur du Moyen Âge avec ses cours de cuisine médiévale dans un lieu tout à fait exceptionnel : l’Abri de l’Est. Les participants en costumes d’époque vont pouvoir se mettre dans la peau de chefs cuisiniers, en réalisant une recette inspirée de la gastronomie médiévale. Vous allez utiliser les tours de mains et les techniques de cuisson du Moyen-âge dans un abri troglodytique impressionnant. le vieux four banal (XIIIème siècle) restauré il y a quelques années, va servir à la cuisson de certains plats. D’autres mijoteront suspendu au-dessus du feu à l’entrée de l’abri ! Sur réservation uniquement. A partir de 15 ans. Cours de cuisine de 3h et repas. Chaque participant repartira avec la recette du jour

photo Visite guidée du musée du pain

Visite guidée du musée du pain

Uhlwiller 67350

Du 07/09/2025 au 05/10/2025

Les Estivales du Pays de Haguenau sont de retour ! L'Office de Tourisme du Pays de Haguenau profite de l'été pour faire découvrir aux locaux comme aux visiteurs les aspects insolites du territoire à travers un programme de visites inédit. Que vous soyez passionné de culture, de nature, de gastronomie ou simplement curieux, il y en aura pour tous les goûts ! Plongez dans un voyage captivant au cœur du musée du pain d'Uhlwiller : Du grain de blé au pain. Niché dans une ancienne maison alsacienne restaurée avec amour par l'abbé Albert Ritt, ce musée, inauguré en 1995, vous invite à découvrir les secrets ancestraux de la fabrication du pain. Explorez les techniques traditionnelles depuis les semailles jusqu'à la cuisson, à travers une exposition mettant en valeur l'outillage utilisé pour chaque étape : moissons, battage, mouture et pétrissage. Plongez également dans l'histoire fascinante de la culture céréalière. À l'étage, laissez-vous envoûter par une collection riche en photos et documents retraçant l'histoire vibrante de ce charmant village.

photo Cuisson au four à pain de Conches, saison 2025

Cuisson au four à pain de Conches, saison 2025

Patrimoine - Culture

Conches-en-Ouche 27190

Du 06/09/2025 au 26/10/2025

Benoist Parmentier, pâtissier-chocolatier à Conches-en-Ouche, allumera le four à pain du Musée du Rouloir de Conches et confectionnera des pains à l'ancienne, des brioches, et d'autres gourmandises pour les petits et les grands. Dates à retenir : 08/03 - 05/04 - 03/05 - 29/05 - 05/07 - 09/08 - 06/09 - 04/10 - 26/10 Musée du Rouloir - Arboretum Rue du Dr. Paul-Guilbaud 27190 Conches-en-Ouche 02 32 37 92 16 Pâtisserie Benoist Parmentier 49 place Carnot 27190 Conches-en-Ouche 09 66 81 04 92

photo Journées européennes du patrimoine 2025

Journées européennes du patrimoine 2025

Mussig 67600

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Dans sa volonté de rendre la céramique accessible au plus grand nombre, l’atelier Plume d’argile ouvrira ses portes à l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine. Au programme : Des visites de l’atelier pour comprendre toutes les étapes de fabrication d’une céramique : de la recherche de forme aux modes de cuisson en passant par la décoration (dessins d’études, carnets de recette, test d’émail … )  Des démonstrations de fabrication sur un ancien tour à pied  Des mini-ateliers d’initiation au tournage  Des ventes de pièces artisanales originales. De petites gourmandises seront exceptionnellement proposées pour une ambiance agréable et conviviale dans un joli cadre naturel.

photo Visite guidée de l'atelier - 180 ans de savoir-faire

Visite guidée de l'atelier - 180 ans de savoir-faire

Atelier, Céramique, Visites et circuits

Betschdorf 67660

Du 11/07/2025 au 12/09/2025

En entrant dans l'atelier, vos sens seront immédiatement éveillés par l'odeur de l'argile, la vue des mains en action et des étagères remplies de pièces originales et authentiques. Au fil de la visite, vous découvrirez l'importance de chaque geste ainsi que les particularités de la cuisson au grès de sel. Passionnés par leur métier, la famille Schmitter vous accueille pour une visite conviviale de leur atelier, véritable témoignage de la richesse et de la diversité du patrimoine alsacien.

photo MAISON DE LA MEUNERIE - JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE

MAISON DE LA MEUNERIE - JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE

Repas - Dégustation, Vie associative

Nieul-sur-l'Autise 85240

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Départ de visite : 14h, 15h, 16h et 17h Cuisson et dégustation de spécialités cuitess au four à bois dans l'après-midi Tarif spécial : demi-tarif entrée adulte / gratuit - de 13 ans Avec la participation de l’Association Les Gueurnivelles

photo Jeu de piste sur l'Ile MoulinSart - Journées Européennes du Patrimoine

Jeu de piste sur l'Ile MoulinSart - Journées Européennes du Patrimoine

Patrimoine - Culture, Pour enfants

Fillé 72210

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Le moulin Cyprien a été victime d'un vol ! Pour démasquer le voleur, retracez l'histoire de l'île et de ses bâtiments. Patrimoine naturel - un écrin de verdure de 3 hectares, patrimoines bâti - un moulin et ses bâtiments du XVe siècle, patrimoine immatériel - la fabrication de la farine à la meule de pierre, la cuisson du pain au four à bois : les journées européennes du Patrimoine ont toute leur place sur l'île MoulinSart !

photo Atelier Pain au levain

Atelier Pain au levain

Atelier

Mézières-en-Brenne 36290

Le 21/09/2025

De la préparation du levain et de la pâte jusqu’à la cuisson, vous réalisez toutes les étapes de la confection de votre levain et de votre pain maison. On aborde technique pétrissage, pointage, façonnage,…, on explique l’importance du choix des farines, de la température, de l’eau… pour fabriquer un levain dynamique. Vous remportez, à la fin de la journée votre pain et un pot de levain pour vite remettre la main à la pâte. Cet atelier pratique, limité à 6 personnes, vous permettra de prendre le tour de main, de comprendre le mécanisme de panification, de vous donner des astuces et de réaliser votre pain au quotidien.

photo Atelier Créatif Terre et Vin

Atelier Créatif Terre et Vin

Sculpture, Conférence - Débat

Honfleur 14600

Du 05/09/2025 au 05/12/2025

Joignez-vous à nous pour une soirée mémorable, où l’inspiration jaillit et se matérialise entre vos mains dans la terre. Guidés avec soin par votre animatrice, vous aurez l’occasion de donner vie à vos idées en modelant et sculptant l’argile pour créer des œuvres uniques ! Que vous soyez expérimenté ou un novice curieux, cette soirée vous offre l’opportunité de plonger dans l’expérience de créer tout en savourant de délicieux en-cas. Réalisation au choix ou suivant le thème abordé, terre comprise, cuisson au choix. A partir de 18 ans.

photo Atelier insolite de cuisine végétale crue avec dégustation à la poterie Wehrling

Atelier insolite de cuisine végétale crue avec dégustation à la poterie Wehrling

Repas - Dégustation, Atelier

Soufflenheim 67620

Du 21/06/2025 au 13/09/2025

Peggy de la poterie Wehrling et Laura de l'entreprise "Ramène ta Quetsche", vous proposent un atelier de cuisine végétal cru inédit ! Au programme : visite privée de l'atelier de confection suivi d'un atelier de cuisine sans cuisson à base de légumes, fruits bio de saison et d'autres surprises. Pour finir, au sein du jardin arboré, dégustation des mets dans la traditionnelle vaisselle en argile créée et choisie par la famille Wehrling. Nombre de places très limité. Samedi 21 juin de 10h à 13h : apéritif salé Samedi 13 septembre de 10h à 13h : créer son propre kimchi et l'accommoder Age minimum conseillé : 11 ans

photo Fabrication artisanale de confiture

Fabrication artisanale de confiture

Atelier, Manifestation culturelle

SAINT-EVROULT-DE-MONTFORT 61230

Le 21/09/2025

Déroulement de l’atelier : - Préparation des fruits, puis mise en cuisson - Mise en pot des confitures, pasteurisation, étiquetage - Visite de la serre - Départ de chacun.e avec son petit pot ! > Public : adultes et grands enfants > Réservation obligatoire (limité à 4 personnes)

photo Fabrication artisanale de confiture

Fabrication artisanale de confiture

Atelier, Artisanat, Repas - Dégustation

Saint-Evroult-de-Montfort 61230

Le 21/09/2025

Déroulement de l’atelier : - Préparation des fruits, puis mise en cuisson - Mise en pot des confitures, pasteurisation, étiquetage - Visite de la serre - Départ de chacun.e avec son petit pot ! > Public : adultes et grands enfants > Réservation obligatoire (limité à 4 personnes)

photo Visite guidée du site historique de l'île MoulinSart - Journées Européennes du Patrimoine

Visite guidée du site historique de l'île MoulinSart - Journées Européennes du Patrimoine

Patrimoine - Culture, Nature - Environnement

Fillé 72210

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Levez le voile sur les secrets de l'île MoulinSart par une approche historique et architecturale du site. Patrimoine naturel - un écrin de verdure de 3 hectares, patrimoines bâti - un moulin et ses bâtiments du XVe siècle, patrimoine immatériel - la fabrication de la farine à la meule de pierre, la cuisson du pain au four à bois : les journées européennes du Patrimoine ont toute leur place sur l'île MoulinSart !

photo Troglorigan, site troglodytique

Troglorigan, site troglodytique

Peinture, Concert, Musique, Exposition

Tuffalun 49700

Le 21/09/2025

Ils vous guideront ensuite vers le reste du site en cours de réhabilitation. Vous y découvrirez un jardin favorisant la biodiversité. Présence d’une exposition de peinture / Concert d’un groupe local de 14h à 16h. Restauration sur place : Cuissons des fouées dans un des fours du site, garnies de produits locaux et boissons locales. PRECISIONS HORAIRES : Dimanche 21 septembre 2025 de 10h30 à 17h.

photo Journées Européennes du Patrimoine : Festival du Four à Pain

Journées Européennes du Patrimoine : Festival du Four à Pain

Danse - Bal - Cabaret

Ver 50450

Le 21/09/2025

Dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine, le public est invité à venir découvrir un ancien corps de ferme, doté d’une boulangerie d’autrefois et son four à pain traditionnel. Dans ce lieu emblématique de l’architecture rurale normande, le Festival du Four à Pain offre un moment chaleureux et festif, rappelant les anciennes journées de chauffe. C’était alors tout le village qui se rassemblait autour du four, entre fournées, transmission de savoir-faire et bal populaire. Programme du dimanche 21 septembre Le matin : • Atelier pratique : fabrication de pain au levain animé par un boulanger paysan. • Allumage du four à pain traditionnel de La Foulerie. • Balade nature autour de la faune et de la flore, accompagnée par une spécialiste des plantes sauvages. L’après-midi : • Fournée de pain à 14h et à 17h. Le public est invité à assister à la cuisson du pain dans le four traditionnel et découvrir les secrets de cette méthode ancestrale. • Petit bal traditionnel : La Danse comme patrimoine, séquence participative, animée par un chorégraphe

photo Exposition photos avant/après de l'île MoulinSart - Journées Européennes du Patrimoine

Exposition photos avant/après de l'île MoulinSart - Journées Européennes du Patrimoine

Photographie - Vidéo, Patrimoine - Culture, Exposition

Fillé 72210

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Une expositions photos qui retracent l'histoire de ce site patrimonial avec des aperçus inédits de l'île et de son moulin depuis leurs créations ! Patrimoine naturel - un écrin de verdure de 3 hectares, patrimoines bâti - un moulin et ses bâtiments du XVe siècle, patrimoine immatériel - la fabrication de la farine à la meule de pierre, la cuisson du pain au four à bois : les journées européennes du Patrimoine ont toute leur place sur l'île MoulinSart !

photo Visite guidée l’atelier de céramique de Christine Roqueplo à Champgeneteux

Visite guidée l’atelier de céramique de Christine Roqueplo à Champgeneteux

Vie locale

Champgenéteux 53160

Le 21/10/2025

Installée en Mayenne depuis 2021, cette céramiste passionnée partage son quotidien entre création artistique et transmission de savoir-faire à travers des séances d’initiation au tournage et au modelage. Dans son atelier, chaque pièce naît d’un croquis et prend forme sur le tour : objets décoratifs ou pièces pour l’art de la table, toutes sont uniques ou réalisées en petites séries. Elle travaille exclusivement avec le grès de Saint-Amand, une argile noble et locale, et fabrique elle-même ses émaux à partir de matières premières naturelles (silice, feldspath, craie…) et d’oxydes colorants. Chaque création passe par deux cuissons : une première à 980 °C, appelée « cuisson des dégourdis », puis une seconde à 1280 °C après émaillage. Un processus exigeant et minutieux, à découvrir au plus près du geste artisanal. Une visite poétique et technique, où la terre, le feu et le geste se rencontrent. Réservation en ligne et à l'Office de tourisme de Sainte-Suzanne les Coëvrons à partir du 26 août 2025. Visite limitée à 7 pers. Visite organisée par l'Office de tourisme de Sainte-Suzanne les Coëvrons dans le cadre des Journées Régionales de la Visite d’Entreprise, une initiative[...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Diou, 31, Allier, Occitanie

ACTUAL Moulins recherche un Cuisinier (h/f) passionné pour rejoindre notre client sur le secteur de Diou (03290). Vos responsabilités incluront : - Préparer les aliments (prélèvement, pesage, dosage, épluchage...). - Programmer et surveiller les machines (cuisson, mélangeur...). - Réaliser des recettes froides et/ou chaudes conformément aux fiches recettes. - Gérer les stocks et approvisionner l'atelier cuisine. - Assurer le rangement, le nettoyage et l'entretien de l'atelier et des outils utilisés. Ce poste est à temps plein avec 35 heures par semaine. Vos horaires sont les suivantes : 6h-13h20 du lundi au vendredi. Nous garantissons un environnement de travail stimulant où vous pourrez développer vos compétences culinaires. Être intérimaire avec Actual vous permet également de profiter de nombreux avantages tels que : - De 10% d'IFM et 10% d'ICP - Du compte épargne temps ayant un taux de 12% - D'acomptes à la semaine - D'une mutuelle dès la première heure de travail - De nombreux services complémentaires (aide au logement, garde des enfants, location de voiture) - Des entretiens de sécurisation de parcours pour construire ensemble votre avenir professionnel[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Armentières-sur-Avre, 27, Eure, Normandie

Nous recherchons un commis de cuisine H/F dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant routier. Sous la supervision du cuisinier, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance à la cuisson, et du maintien de la propreté de la cuisine. Vos missions : - Vous dressez les assiettes pour l'envoyer en salle selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Vous gérez la cuisson des viandes. - Vous faites la plonge et entretenez votre plan de travail ainsi que vos outils - Respecter les normes de sécurité alimentaire. - Participer à la au rangement des livraisons Vous travaillez du lundi au vendredi (coupures) afin d'assurer le service du midi et du soir (sauf vendredi soir).

Ressources supplémentaires